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　冷たい風の中に、ほんの少しやわらかな光が差し込む2月。
　凛とした空気の奥で、確実に春は近づいています。
 
　そんな季節に生まれた皆様は、まさに“季節をつなぐ人”
　静かな強さと、ほっとするぬくもりをあわせ持つ存在です。
 
　今月は、入所者様6名、通所リハビリ利用者様11名、計17名の皆様がお誕生日を迎えられました。
　会場いっぱいに広がった拍手。
　スタッフと利用者様の、やさしく重なる歌声。
　手渡されたバースデーカードを見つめる、あたたかな笑顔。
　その光景はまるで、雪解けの下から芽吹く小さな春の訪れのようでした。
 
　♪♪ お誕生日おめでとうございます ♪♪
 
　カードを胸に抱きしめる姿。
　「ありがとう」と微笑まれる瞬間。
　その表情には、これまで積み重ねてこられた人生の深みと、これからの日々への希望が重なっていました。
　2月生まれの皆様がいてくださるからこそ、寒い日にも、この場所にはぬくもりが生まれます。
　それは、派手ではないけれど確かなもの。
　じんわりと心を溶かす、春待ちのぬくもりです。
 
　これからの一年が、
　健やかに、穏やかに、そして笑顔あふれる日々となりますように。
　私たちは、皆様とともに歩める時間を大切にしながら、一日一日を丁寧に重ねてまいります。
 
　心よりお祝い申し上げます。
 
　行事委員会　松田悟
 

　テーブルいっぱいに並んだ、宝石のようなスイーツたち。
　その瞬間、会場の空気がふわっと華やぎました。
　「どれにしようか迷っちゃうね」
　その一言から始まった、ときめきのスイーツ時間。

　日本のスイーツバイキングは、1980年代にヒルトン東京で始まったといわれています。
　“食べ放題”という楽しさに、パティシエの技が光るデザートを組み合わせた優雅なスタイル。

　そのワクワクする文化にちなんで、当施設でも今年も開催しました。
　スイーツバイキング2026♪
　テーマは――「選ぶ楽しさ、味わう幸せ。」
　今回は、見た目の可愛らしさはもちろん、味わいのバランスにもこだわり抜いた6種類をセレクト。

　● チョコプリン　
　　なめらかな口どけとひとさじで広がるカカオの余韻。

　● いちごロールケーキ
　　甘酸っぱい苺とふんわりクリームの王道コンビ。思わず笑顔に。

　● みかんデザートムース
　　爽やかな柑橘の香り。軽やかな甘さが心を明るく彩ります。

　● おしるこ
　　ほっとする和のぬくもり。小豆の風味がじんわり広がる、やさしい甘さが胸に沁みる。

　● ばかうけせんべい
　　甘い→しょっぱい→また甘い。止まらない幸福ループ！

　● ホワイトチョコクッキー　
　　サクッと軽やか、最後のひと口まで満足感たっぷり。

　プレート皿を手に「ちょっとだけね」と言いながら、ついもう一つ。
　お皿に並んだスイーツを眺めては、自然と表情がゆるみます。
　「たくさんあって、楽しいわ」
　「今日は特別だね」
　「甘いものって幸せになるね」
　そんな声があちこちから聞こえ、お茶を片手にゆったりとした談笑の時間が流れていました。

　甘いものを口にすると、脳内ではドーパミンやセロトニンが分泌され、幸福感やリラックス効果が高まるといわれています。
　でもきっと、それだけではありません。
　「選べる喜び」
　「語り合える時間」
　「誰かと分かち合う甘さ」
　その時間こそが、本当のごちそうなのだと思います。

　これからも、一皿のスイーツに“ときめき”を添えて。
　ひとくちの甘さに“笑顔をの花”を咲かせて。
　心に残るひとときを、丁寧にお届けしていきます。
　甘い香りに包まれた、幸せな一日でした。

　画像は、ギャラリーでお楽しみください。
　https://www.nac-yumura.com/gallery/#n1001404

　食支援委員会　保坂
 

　2月４日(水) 、入所・通所サービスで『節分豆まき会』を開催しました！
　この日、会場に現れたのは、にぎやかな笑いを誘う鬼に扮したスタッフたち。
　その姿を見た瞬間から、自然と表情がほころび、期待に満ちた空気が広がっていきました。
 
　新聞紙で作った大きな豆を手に、
　「鬼は外！福は内！」と力強く声をそろえる皆さま。
　豆が宙を舞うたびに、会場には笑顔と拍手があふれ、冬の寒さを忘れるほどのあたたかさに包まれました。
 
　「今年も元気に過ごせますように」
　「たくさんの福が訪れますように」
　一投一投に込められたのは、そんな切実でやさしい願い。 
　「久しぶりに豆まきをしたよ！」
　「昔、家族でやったことを思い出すね」
　懐かしさとともに蘇る記憶が、心をやさしく揺さぶり、季節行事がもつ「記憶を呼び起こす力」をあらためて感じるひとときとなりました！
 
　そして、節分楽しみはまだ続きます！
　昼食には、NAC湯村特製の恵方巻をご用意しました。
　今年の恵方「南南東」を向き、願いを胸に、一口ずつ丁寧に味わう皆さま。
 
　静かな時間の中に流れるのは、満足そうな笑顔と、ささやかな幸せの気配でした。
　「美味しいね！」
　「今年もいいことがありそうだね！」
　その言葉どおり、食卓には福がそっと腰を下ろしたような空気が広がっていました。 
　邪気を払い、福を呼び込み、笑顔とともに味わう季節の行事。
 
　この節分の日が、皆さまにとって健やかで穏やかな一年の始まりとなりますように。
　スタッフ一同、心から願っております！

　画像は、ギャラリーでお楽しみください。
　https://www.nac-yumura.com/gallery/#n1001397
 
　介護係　長田涼斗
 

　ひと口食べれば、潮の香りと人の営みがふわりと広がる——
　三重県・志摩地方の漁師町で生まれた郷土料理「てこね寿司」は、海とともに生きてきた人々の知恵が詰まった一品です。
 
　その名の由来は、漁の合間に船上で獲れた魚を手早くさばき、“手でこねる”ように混ぜわせたことから。
　気取らず、飾らず、それでいて忘れられない味わいは、時代を越えて受け継がれ、今では「農山漁村の郷土料理百選」にも選ばれ、三重を代表する味として親しまれています。
 
　主役は、新鮮なマグロ。
　醤油ベースの特製ダレにしっとり漬け込み、やさしい酸味の酢飯と合わせます。
　仕上げに大葉や生姜、海苔を添えれば、香りと後味に奥行きが生まれ、最後のひと口まで飽きさせません。
　素材の旨みを活かした素朴で奥深い味わい——それが、てこね寿司の魅力です。
 
　マグロやお寿司は、当施設でも特にご好評をいただく人気メニュー。
　今回も
　「楽しみにしていました」
　「今日は特別ですね」
　「旅をしているみたい」
　と、うれしい声が多く聞かれました。
 
　三重の海と、そこに暮らす人々が育んだ郷土の味。
　お食事の時間が、まるで旅先に立ち寄ったかのような、心が弾むひとときになりますように。
 
　管理栄養士　小池

参考記事：てこね寿司特集！志摩地方の郷土料理を楽しめる４店舗をご紹介 | 特集 | 観光三重(かんこうみえ)
 

　新しい年が幕を開け、澄みきった冬の空気に、静かな希望が満ちる1月。
　凛とした寒さのなかにも、どこか心がほどけるような、あたたかさを感じる季節です。
 
　そんな1月にお誕生日を迎えられた皆様は、
　新しい一年に「おめでとう」を一番最初に届けてくださる存在です。
　その笑顔は、冬の日だまりのように、私たちの心をやさしく包み込みます。
 
　今月は、入所者15名様、通所リハビリ利用者7名様が、お誕生日を迎えられました。
　ささやかなバースデーセレモニーでは、会場いっぱいに拍手と歌声が広がり、新しい年のスタートにふさわしい、あたたかなひとときとなりました。
 
　♪♪ お誕生日おめでとうございます ♪♪
 
　カードを手にされた皆様の穏やかな表情からは、
　「これからの一年を大切に過ごしていこう」という、静かな想いが感じられました。
　一つひとつの「おめでとう」が、新しい年への希望の灯となって、そっと心に灯るひとときでした。
 
　皆様のこれからの一年が、健やかさと笑顔に恵まれ、実り多き日々となりますように。
スタッフ一同、心よりお祝い申し上げます。
 
　本年も皆様とともに、笑顔あふれる、あたたかな時間を大切に重ねてまいります。
 
　行事委員会
 

　瀬戸内海の穏やかな潮流に育まれた、広島の海の恵み。
　宮島沖を中心とした沿岸では、身がふっくらとした良質な「あなご」が多く水揚げされます。
　その魅力を余すことなく味わえるのが、広島を代表する郷土料理「あなごめし」です。
 
　甘辛いタレで香ばしく焼き上げたあなごを、だしの旨みを含ませたご飯の上にふわり。
　蓋を開けた瞬間に立ちのぼる香りは、食欲だけでなく、旅心までくすぐります。
 
　その歴史は今から約100年前。
　明治34年、山陽本線開通から4年後に宮島駅の駅弁として誕生しました。
　参拝客の空腹を満たし、旅の締めくくりを彩りながら、駅弁から郷土の誇りへと育ってきた一品です。
 
　あなごは、昼間は岩陰に静かに過ごし、夜に活動する夜行性の魚です。
　ビタミンAが豊富で、昔から“滋養のある食材”として知られてきました。
　見た目はうなぎに似ていますが、脂は控えめで、やさしく上品な味わいが特徴です。
　高齢の方にも食べやすく、季節を感じる献立としてもぴったりの一品です。
 
　一口ごとに広がる、瀬戸内の海の恵み。
　「あなごめし」を通して、瀬戸内の海、宮島の景色、人々の営みまで感じていただけたら嬉しいです♪
 
　今日の食事が、心に残る小さな旅になりますように。
 
　管理栄養士　小池
 

　新しい年の訪れとともに、NAC湯村にやさしい笑顔の花が咲きました。
　希望に満ちた一年のはじまりを祝し、恒例の「新年会」を開催いたしました。
 
　「今年も、ここから笑顔が始まる」
　そんな想いを胸に、利用者の皆さまが心から楽しめるひとときをお届けしたい――
　スタッフ一同、ひとつひとつの準備に気持ちを込めて、この日を迎えました。
 
　晴れやかな空気に包まれ、新年のご挨拶とともに会がスタート。
　会場には自然と笑顔が広がり、新春らしいあたたかな空気に包まれました。
 
　最初に登場したのは、男性スタッフによる昭和の名物企画「髭ダンス」
　軽快な動きとユーモアあふれる懐かしい演出に、会場からは大きな笑い声が重なり、会場は一気に笑顔の渦へ。
　「こんなに笑ったのは久しぶり」――
　そんな表情があちこちで見られる、心が弾むひとときとなりました。
 
　続いて披露されたソーラン節では、空気が一変。
　力強い掛け声と迫力ある舞、息の合った動きに、利用者の皆さまは静かに見入られ、職員の想いがまっすぐに伝わる、胸を打つ時間が流れました。
　笑いのあとの感動が、より深く心に刻まれる瞬間でした。
 
　会の締めくくりは、唱歌『一月一日』の合唱。
　歌声を重ねるたび、心と心がそっと近づき、
　「一緒に迎える新しい年」の尊さを改めて感じる、穏やかであたたかかな時間となりました。
 
　新たな年に、新たな笑顔を。
　今日のひとときが、明日への力になるように。
　私たちはこれからも、利用者の皆さまと共に、安心とぬくもりに満ちた毎日を大切に紡いでまいります。
 
　NAC湯村で過ごす時間が、「思い出」ではなく「心の支え」として残り続けるように――
スタッフ一同、力を合わせて歩み続けます。
 
　当日の様子は、ぜひギャラリーにてご覧ください。
　https://www.nac-yumura.com/gallery/#n1001384　　　　　　　　　　　　　
 
　本年も変わらぬご支援とご厚情を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。
 
　行事委員会（介護主任）　松田
 

　2026年、活力と前進の象徴「午年（うまどし）」が、希望とともに幕を開けました。
　古来より馬は、力強さや成長、そして物事が勢いよく進む縁起の良い存在。
　努力が実を結び、新たな道がひらける一年といわれています。
 
　新年の食卓を彩る“おせち料理”には、一品一品に願いが込められています。
　今年も皆さまの健康と幸せを願い、心を込めて新年御膳をご用意しました。
 
　伊達巻き――学びが深まり、知恵が実を結びますように
　栗きんとん――黄金色の輝きが、暮らしに豊かさを運びますように
　ワカサギ田作り――五穀豊穣・実りを重ね、喜びが続く一年に
　煮しめ――家族円満、人と人とのご縁が、やさしく結ばれますように
　八幡巻き――縁を結び、物事が円満に進みますように
　昆布巻き――「よろこぶ」の言葉に、笑顔を重ねて
　エビ利休煮——背中を丸めるその日まで、長寿と健やかさを願って
　干支かまぼこ――新しい年の無事と幸運を祈る、晴れの一品
　なます――心も暮らしも、澄みわたる一年に
 
　食は、体をつくるだけでなく、心をあたため、笑顔をつなぐ力があります。
　この一年が、皆さまにとって
　健やかで、実り多く、希望に満ちた日々となりますように。
 
　私たちは、これからも食を通して、毎日の安心とよろこびをお届けしてまいります。
 
　本年もどうぞよろしくお願いいたします。
 
　管理栄養士　小池
 

　澄み渡る冬空に、朝霜がきらりと光る12月。
　街角にはあたたかな灯りがともり、静かな雪の気配が季節の深まりを告げています。
　
　1年の終わりが近づくこの時期は、どこか特別なぬくもりと、希望に満ちた新しいはじまりの予感が心に宿る季節でもあります。
 
　そんな冬のなかでお誕生日を迎えられた皆様は、
　雪の結晶のように一人ひとりが美しく、周囲にやすらぎとぬくもりをもたらす、かけがえのない存在です。
　その笑顔は、まるでホットミルクのようにやさしく、私たちの心をじんわりと温めてくれます。

　今月は、入所者3名様、通所リハビリ利用者3名様がご誕生日を迎えられました。
　心を込めて準備したバースデーセレモニーでは、拍手と歌声がフロアいっぱいに広がり、皆様に感謝と祝福の想いをお届けしました。
　
　♪♪　お誕生日おめでとうございます　♪♪

　カードを受け取られた皆様の表情には、これまで歩んできた日々への誇りと、未来への静かな希望がにじみ、あたたかな微笑みがまるで「ひだまり」のようにフロアを包みました。
　小さなろうそくの灯りのように、一つひとつの祝福が静かに心に灯りをともる、そんな優しいひとときとなりました。
 
　「冬の静けさが運ぶのは、あたたかい想いと新しい希望」
　この言葉に願いを込めて――
　皆様のこれからの一年が、笑顔と健やかさに満ちた穏やかな日々となりますよう、スタッフ一同、心よりお祝い申し上げます。

　年末の慌ただしさの中でも、こうして皆様と過ごすひとときが、ずっと心に残るあたたかな思い出となりますように。

　これからも共に歩む日々を大切に、ひとつひとつの瞬間を重ねてまいりましょう。
 
　行事委員会
 

　街にイルミネーションが灯り、自然と気持ちも軽やかになるクリスマス♪
　施設の中にも、そんな季節のときめきがやさしく広がる一日となりました。
 
　12月24日の昼食には、クリスマス気分をたっぷり味わっていただける特別メニューをご用意しました。
 
　主役は、ふわりとハーブが香るスパイシーチキン南蛮。
　香り高いスパイスに、まろやかなサワークリームチーズを合わせた、コクがありながらも食べやすい一皿です。
　彩り豊かなポテトサラダ、ほっと心がほどけるコンソメスープ、
　口の中を爽やかに整えるフルーツポンチを添え、目でも味わう、冬のごちそうプレートに仕上げました。
 
　おやつには、思わず笑顔がこぼれるサンタのお饅頭を☆彡
　「かわいいね」
　「今日はいい日だね」
　そんな何気ない言葉が、食堂をあたたかな空気で満たしてくれました。
 
　昔のクリスマスの思い出や、ご家族とのエピソードに花を咲かせながら、
　“食べること”を通して心がつながる、あたたかなひとときとなりました。
　そんな大切な瞬間を、今年も皆さまと共有できたことに感謝しています。
 
　これからも、季節を感じ、楽しみを共有できる食事を大切にしていきたいと思います。
　皆さまもどうぞ、素敵なクリスマスと穏やかな年末をお過ごしください♪
 
　管理栄養士　小池