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　2026年、活力と前進の象徴「午年（うまどし）」が、希望とともに幕を開けました。
　古来より馬は、力強さや成長、そして物事が勢いよく進む縁起の良い存在。
　努力が実を結び、新たな道がひらける一年といわれています。
 
　新年の食卓を彩る“おせち料理”には、一品一品に願いが込められています。
　今年も皆さまの健康と幸せを願い、心を込めて新年御膳をご用意しました。
 
　伊達巻き――学びが深まり、知恵が実を結びますように
　栗きんとん――黄金色の輝きが、暮らしに豊かさを運びますように
　ワカサギ田作り――五穀豊穣・実りを重ね、喜びが続く一年に
　煮しめ――家族円満、人と人とのご縁が、やさしく結ばれますように
　八幡巻き――縁を結び、物事が円満に進みますように
　昆布巻き――「よろこぶ」の言葉に、笑顔を重ねて
　エビ利休煮——背中を丸めるその日まで、長寿と健やかさを願って
　干支かまぼこ――新しい年の無事と幸運を祈る、晴れの一品
　なます――心も暮らしも、澄みわたる一年に
 
　食は、体をつくるだけでなく、心をあたため、笑顔をつなぐ力があります。
　この一年が、皆さまにとって
　健やかで、実り多く、希望に満ちた日々となりますように。
 
　私たちは、これからも食を通して、毎日の安心とよろこびをお届けしてまいります。
 
　本年もどうぞよろしくお願いいたします。
 
　管理栄養士　小池