予定表・献立表
Schedule

　暦は、啓蟄（けいちつ）。
　土の中で静かに眠っていた命が、そっと目を覚ます季節。
　光がやわらぎ、空気がほどけ、心までふっと軽くなる——そんな3月がやってきました。

　私たちは今年も、「ただ過ごす3月」ではなく、春を体験する3月を皆さまと創ります。
　テーマは　「春を味わう・春を歌う・春を動く」

　◆ 3月の注目イベント
　　◎ 初開催｜いちご大福作り
　　今月の主役は、春の赤。
　　旬のいちごを使った、春色の「いちご大福づくり」を初開催します！
　　みずみずしい甘酸っぱさ。
　　ふわりと広がるあんのやさしい甘み。
　　手に取る。包む。待つ。味わう。
　　五感すべてで春を感じる時間です。
　　「自分で作った」という達成感は、食べた瞬間の笑顔を、さらに大きくしてくれます。
　　春の恵みに感謝しながら、皆さまと「できたてをほおばる幸せな瞬間」を分かち合います。

　◆ 季節を感じる人気プログラム
　◎ 歌唱会・音楽会
　　「春が来た」「早春賦」「花」——
　　春を告げる名曲を、声にのせて。
　　声を出すと、不思議と心が前を向く。
　　音楽は、季節と人をつなぐ魔法です。
　　歌い終わったあとの表情。
　　それこそが、このプログラムの価値です。

　◎ 輪舞曲の会｜車いす体操
　　音楽に合わせて、無理なく、心地よく。
　　冬に縮こまった筋肉をゆっくり、丁寧に、春仕様へ。
　　リズムに乗れば、気持ちまで弾みます。

　3月は「始まりの月」。
　小さな一歩が、大きな笑顔につながる。
　春の光とともに、今月もたくさんの「できた」と「うれしい」を育てていきます。

　行事編集委員長　松田
 

　冬の名残を感じながら、少しずつ春色へ。
　3月は、「彩り」「香り」「旬」にこだわりました！
　見るだけで心が弾み、ひと口で季節が広がる献立です。

　●ひなまつり特別メニュー
　ちらし寿司が華やかに登場。
　桜色の錦糸卵。
　きらめく海鮮。

　春を閉じ込めた一皿。
　「わぁ、きれい」
　その声が、何よりのごちそうです。

　●東北応援メニュー｜宮城県産カキ味噌仕立てのペペロンチーノ
　濃厚なカキ味噌の旨みと春野菜のやさしい香り。
　口に広がる海のコク。
　ひと皿で、東北の春を味わいます。

　●新メニュー｜鶏唐揚げカレー風味の金平あん
　スパイスの香りで食欲スイッチON！
　野菜もしっかり、大根おろしで後味すっきり。
　「もう一口」が止まらない元気が湧く一品です。
　そのほかにも――
　「山菜おこわ」や「南瓜ほうとう」、「愛媛県鯛めし」など
　郷土の味で、日本の春を旅する3月。
　
　そして――
　おやつレクでは、いちご大福づくりに初挑戦！
　作って楽しい。
　食べてうれしい。
　五感で春を味わいます。
　食べることは、毎日のエネルギー。
　食卓がにぎわえば、フロアも自然と明るくなる。
　笑顔は、最高の栄養です。
　3月も、「おいしい笑顔」をたくさんお届けします。
　
　管理栄養士　小池
 

　暦の上では、立春。
　まだ冷たい空気に包まれながらも、庭先の梅のつぼみは、そっと春の準備を始めています。
 
　そんな季節のはざまにある2月は、心がほぐれ、笑顔が増える時間を大切にしたいひと月です。
　当施設では、日々の暮らしに小さなときめきと笑顔を添えながら、「季節を感じる時間」を皆さまと共に大切に育んでまいります。
 
　◆ 2月のおすすめイベント
 
　◎ 節分豆まき会
　「鬼は外、福は内！」
　元気な掛け声が響くたび、寒さも不安も追い払われていく――
　そんな笑顔あふれる節分行事を開催します。
　今年もスタッフ扮する個性豊かな鬼たちが登場し、皆さまと一緒に、にぎやかで楽しい豆まきレクリエーションを行います。
　邪気を払い、“福”を呼び込む、心も体も元気になるひとときです。
 
　◎ スイーツバイキング
　甘い香りに包まれる、特別な午後のご褒美時間。
　色とりどりのスイーツの中から、お好きなものを選ぶ楽しさも魅力のひとつです。
　「どれにしようかな」と迷う時間もまた、心を弾ませる大切なひととき。
　冬の名残を楽しみながら、心まで満たされるやさしい時間をお届けします。
 
　◆ 季節を感じる恒例プログラム｜日常に、やさしい彩りを
 
　◎ 歌唱会
　懐かしい唱歌や冬の名曲を、皆さまで声を合わせて。
　歌声が重なり合うたび、会場には自然と一体感が生まれます。
　歌うことで心がほどけ、笑顔がつながる、あたたかな時間です。
 
　◎ 2月の音楽療法
　やさしいリズムと旋律に身を委ね、心身をゆったりと整える時間。
　寒さでこわばりがちな体を、音楽とともに無理なくほぐし、春に向けた活力を養っていただけるプログラムです。
 
　寒暖差の大きい時期ではありますが、皆さまが安心して、穏やかに、そして笑顔で過ごしていただけるよう、スタッフ一同、心を込めて寄り添ってまいります。
 
　福を呼び込み、あたたかな笑顔があふれる――
　そんな2月となりますように。
 
　行事編集委員長　松田
 

　冷たい風が身にしみる2月。
　そんな季節だからこそ、しっかり食べて、しっかり笑顔になっていただきたい——
　今月は、体を内側から温め、毎日の元気を支える献立をご用意しました。
 
　さらに今月は、イタリアで熱戦が繰り広げられる冬季オリンピックにちなんで、食卓からエールを送る「ニッポン応援メニュー」も登場！
　食事の時間が、自然と会話も弾む楽しいひとときになります。
 
　◆2月のおすすめメニュー｜行事・郷土・世界の味を食卓に
 
　〇節分メニュー｜恵方巻き
　節分の日には、願いを込めた恵方巻きで一年の無病息災を。
　行事の楽しさを感じながら、食べやすさにも配慮した一品です。
 
　〇郷土料理
　三重県・てごね寿司
　新鮮なマグロの旨みが広がる、三重県の郷土食。
　やさしい味付けと工夫で、旅する気分を味わっていただけるよう工夫しています。
 
　〇新メニュー
　・テリヤキバーグ｜モスバーガー監修
　甘辛いタレとジューシーなうま味が食欲をそそる、栄養もボリュームも満点の“元気ごはん”です。
 
　・スカロッピーネ
　薄切り豚肉とマッシュルームを、爽やかなレモンバターソースで。
　イタリアの家庭料理を、食べやすくアレンジしました。
　勝利を願う“おいしい勝ち飯”としてもおすすめです。
 
　・ツナおろしパスタ
　ツナのコクと大根おろしのさっぱり感が絶妙。
　寒い時期でも食べやすく、ほっとする和風パスタです。
 
　季節の行事、郷土の味、そして世界の話題。
　「今日は何かな？」と楽しみになる食事を大切に、これからも心と体に寄り添う献立づくりを続けてまいります。
 
　寒さの中にも、あたたかさを。
　2月も、おいしく、健やかにお過ごしください。
 
　管理栄養士　小池
 

　新しい年の扉が開き、澄んだ冬の空気とやわらかな朝日が、そっと窓辺を照らします。
　凛とした寒さの中にも、「今年もきっと、いい一年になる」
　そんな予感を運ぶ、希望に満ちた新年のスタートです。
 
　「一年の計は元旦にあり」と申します。
　当施設ではこの言葉を大切に、皆さまが一年の第一歩を安心と笑顔で踏み出せる時間をお届けしたいと考えています。
　日常の中にある、ささやかな喜びとぬくもりを重ねながら・・・
 
　【 1月のおすすめイベント】
　●入所新年会
　新しい年を迎えた喜びを、皆さまとともに分かち合う特別な一日。
　今年は、日々の暮らしを支える入所スタッフが、「ありがとう」の想いを形にして、心を込めた出し物を披露します。
　笑顔が笑顔を呼び、拍手が会場を包み込むひととき。
　驚きと笑い声が重なり合い、新しい年の福が自然と集まってくるような、温かな新年会を予定しています。
 
【冬を彩る恒例プログラム】
　●音楽会
　新年の静けさに寄り添う、澄んだ音色の調べ。
　冬の透き通った空気の中に溶け込む旋律が、心の奥にそっと届き、一年のはじまりをやさしく整えてくれます。
　●歌唱会
　懐かしい唱歌や、お正月にちなんだ歌を皆さまとご一緒に。
　「おめでとう」の気持ちを声にのせて歌えば、自然と笑顔が広がり、寒さを忘れるほどの一体感に包まれます。
　●音楽療法
　旋律に身をゆだね、心と体をゆっくりとほどく時間。
　年始のひと息つくタイミングで、深い安らぎと前向きな活力を引き出すプログラムです。
 
　寒さはこれからが本番ですが、施設内は新しい年を迎えた喜びと、前向きなエネルギーに満ちています。
　本年も皆さまが安心して、笑顔あふれる日々を過ごしていただけるよう、スタッフ一同、心を込めてお手伝いしてまいります。
　どうぞ、笑顔と希望にあふれた輝かしい1月をお過ごしください。
 
　行事編集委員長　松田
 

　新しい年の始まりに、心と体がよろこぶ一皿を。
　2026年の幕開けを祝し、新たなスタートにふさわしい献立をお届けします。
 
　一年が健やかで、力強く前へ進めるように——
　馬がたくましく駆け抜ける姿に願いを重ね、1月は日本の伝統と季節の意味を大切にした行事食からはじまります。
 
　おせち料理や甘酒、七草粥、鏡開きなど、
　「無病息災」「健康長寿」への想いを込めた食文化を、
　やさしい味わいで、安心して楽しんでいただけるよう工夫しました。
 
　◆ 1月のおすすめ
　冬のあったか 《 ほうとうフェア 》 開催！
　寒さが深まる季節に恋しくなるのは、湯気とともに広がる、ほっとする味わい。
　山梨県を代表する郷土料理「ほうとう」が、1月の食卓をあたたかく彩ります。
　定番の味わいはもちろん、
　「いつものほうとう」がちょっと楽しくなる新感覚のアレンジほうとうも登場。
　具だくさんの一杯が、心までほぐし、体の芯からぽかぽかに——
　冬ならではの味覚を、ぜひご堪能ください！
 
　一年の始まりだからこそ、
　「おいしい」「うれしい」「また食べたい」
　そんな声が自然とこぼれる食卓を目指して。
 
　本年も、皆さまの健やかな毎日を“食”から支えてまいります。
　どうぞ、1月の献立を楽しみにお過ごしください。
 
　管理栄養士　小池
 

　澄んだ空気に冬の足音が近づき、吐く息が白く染まる季節となりました。
　寒さが深まるほど、あたたかな室内で過ごす時間のありがたさを感じる日々です。
 
　年の瀬に向けて慌ただしさが増すこの頃、当施設では「心がほっとゆるむような時間」を皆さまにお届けしたいと考えています。
　どうぞ、季節ならではの行事をゆっくりとお楽しみください。
 
　◆12月のおすすめイベント
 
　〇白菜漬けづくり
　冬の台所仕事として親しまれてきた、昔ながらの保存食づくり。
　塩加減や重石の置き方ひとつで味が変わる奥深さに、自然と会話もはずみます。
　ゆっくりと香りが変化していく「冬の味覚の楽しみ」をご一緒に。
 
　〇ゆず湯（冬至）
　湯気とともに広がるゆずの香りが、冷えた体をやさしく包み込みます。
　芯からあたたまり、自然と笑顔がこぼれるひととき。
　一年の健康を願う、季節の贈りものです。
 
　〇通所リハビリ忘年会
　一年を締めくくる、にぎやかで明るい恒例行事。
　笑い声と拍手が重なり合い、華やいだ雰囲気に包まれます。
　会場が一体となる温かな時間を、皆さまと分かち合います。
 
　◆　冬を彩る恒例プログラム
 
　〇ナレオハワイアンズ（ハワイアン音楽会）
　やわらかな音色と心地よいリズムが、冬の空気をふんわり包み込みます。
　南国の風を感じるような、癒しの音色をお届けします。
 
　〇車いす体操 「輪舞曲の会」
　やさしい音楽に合わせて体をゆっくり動かす、人気の体操。
　寒さで固まりやすい体がほぐれ、気持ちまで軽くなります。
 
　〇歌唱会
　懐かしい曲や季節の歌を皆さまと一緒に。
　声を合わせるたびに生まれる一体感が、冬の室内にやさしく広がります。
 
　〇音楽療法
　一人ひとりのペースに寄り添い、旋律が心をゆっくりほぐしていく時間。
　深い安らぎへ導く、冬にぴったりのプログラムです。
 
　冬の静けさが深まるほど、人の温もりはやさしく感じられます。
　そんな冬の日々を、スタッフ一同、心をこめて準備を進めています。
 
　どうぞ穏やかでやさしい12月をお過ごしください。
 
　行事編集委員長　松田
 

　気づけば今年もあとわずか。
　寒さが深まる１２月は、心も体もほっとあたたまる“冬の味わい”をたっぷりとご用意しております。
 
　◆ からだが喜ぶ、冬の定番あったかメニュー
 
　〇鍋ランチ｜鶏だんご鍋
　ふんわりやさしい手づくり鶏だんごに、香り高いごぼうの旨みがじんわり広がる冬のごちそう。
　煮込むほどに味わいが深まり、ひと口ごとに 「ああ、冬だなぁ」 と感じるやさしい鍋です。
 
　◆ 冬季限定！お刺身メニューがスタート
 
　〇大分県の郷土料理｜りゅうきゅう丼
　新鮮なアジを、甘辛いタレにじっくり漬け込んだ風味豊かな逸品。
　ご飯にのせれば、海の香りと旨みがふわっと広がる贅沢な丼に。
　「こんなにおいしい丼があったなんて…！」と驚く冬の逸品です。
 
　◆ 新メニュー続々！冬ならではの“鶏”アレンジ！
　冬の食卓に欠かせない栄養食材・鶏肉を、今月はワンランク上の贅沢アレンジで。
 
　〇よだれ鶏（特製麻辣ソース）
　ピリッと山椒が効いた香り豊かな麻辣ダレ。
　「あとひと口…もうひと口…」 とつい箸が止まらない、やみつき必至の本格派。
 
　〇スパイス南蛮チキン
　ハーブ香るジューシーなチキンに、クリーミーな南蛮ソースをとろりとオン！
　スパイスの香りとまろやかさが絶妙に溶け合う新感覚メニューです。
 
　一年の終わりに、“ちょっと特別で心あたたまる一皿”を！
　皆さまの笑顔が増えるよう、厨房スタッフ一同、心を込めてお作りします。
 
　どうぞ、冬のごちそうをゆっくりとお楽しみください♪
 
　管理栄養士　小池
 

　木々の彩りがいっそう深まり、朝夕の空気に冬の気配を感じる季節となりました。
　穏やかな陽だまりが恋しくなるこの頃、心も体も温まるひとときを皆さまにお届けします。
 
　◆　11月のおすすめイベント
 
　〇ころ柿作り
　秋の恵みを味わう、昔ながらの手仕事。
　干し柿を吊るす手のぬくもりと、ふんわり漂う甘い香りに、どこか懐かしい気持ちが広がります。
 
　〇焼きいも会（屋外開催）
　青空の下、焚き火のパチパチという音と香ばしい薫り。
　焼きたてホクホクのお芋を味わいながら、秋の空気と自然の恵みを満喫しましょう
 
　〇秋の散歩
　足元に舞う落ち葉を踏みしめながら、季節の移ろいを感じる穏やかな時間。
　澄んだ空気とともに、心がゆるむひとときをお楽しみください。
 
　〇足湯
　やわらかな湯けむりに包まれて、冷えた身体も心もぽかぽかに。
　会話が弾み、笑顔があふれる癒しの時間です。
 
　◆　晩秋を彩る恒例プログラム
 
　音楽療法や車いす体操「輪舞曲の会」、ピアノ・チェロ・フルートの音楽会、そして歌唱会など、今月も多彩なプログラムを開催。
　心に響く音色と皆さまの笑顔が重なり合い、施設全体があたたかな調べに包まれます。
 
　木々が冬支度をはじめる頃――
　心はいつも、人と人のあたたかさで満たされていたい。
　そんな願いを込めて、スタッフ一同、心を込めて準備を進めています。
　実りの秋の締めくくりに、ぬくもりあふれる時間を。
　皆さまと共に、やさしい11月を過ごせますように。
 
　行事編集委員長　松田
 

　11月24日は「いいにほんしょく（1124）の日」
　和食は、四季折々の移ろいを感じながら、自然の恵みを慈しむ日本ならではの食文化です。
　一汁三菜の調和の中に、昔ながらの知恵と人を想うやさしさが息づいています。
 
　11月のテーマは、「秋を楽しむ和の献立」
　旬の食材が持つ香りや旨味を最大限に引き出し、ひと口ごとに季節を感じていただけるよう工夫しました。
　湯気の向こうに見える笑顔を想いながら、一つひとつ丁寧に仕上げています。
 
　・彩り豊かな「吹き寄せご飯」
　色とりどりの具材がまるで紅葉のように舞う、目にも美しい一杯。
　ひと口ごとに、秋風がそっと頬を撫でるような優しい味わいです。
 
　・秋野菜のおかず
　里芋、きのこ、かぼちゃ…
　土の香りと自然の力をそのまま閉じ込めた、旬の滋味あふれるおかずです。
 
　・「ちらし寿司」や「赤飯」
　お祝いの日には、心も華やぐ祝い膳を。
　彩り豊かな盛り付けが、笑顔と会話をいっそう弾ませます。
 
　・「豚肉の柚子胡椒炒め」
　爽やかな柚子の香りとピリッとした辛味が食欲をくすぐる、新しい味わい。
　湯気の中に立ちのぼる香りが、秋の食卓をやさしく包みます。
 
　・「カレイと高野豆腐のオランダ煮」
　出汁の旨味がじんわり染み込む、伝統の一品。
　やわらかな甘辛の調和が、どこか懐かしい家庭の味を思い出させます。
 
　・心温まる国民食 「たぬきそば」「きつねうどん」
　寒さを感じる季節に恋しくなる、湯気と笑顔のごちそう。
　「今日もおいしかったね」そんな言葉が自然とこぼれる、あたたかいひと皿です。
 
　ひとつひとつの料理には、季節のぬくもりと「食べるよろこび」を込めました。
　食は単なる栄養ではなく、心をつなぎ、記憶を彩る「暮らしの中心」です。
 
　秋の実りとともに、心もからだもやさしく満たされるひと月となりますように。
　ひと皿ごとに宿る“和のぬくもり”を、どうぞご堪能ください。
 
　管理栄養士　小池