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【冬の温活にオススメ】 冷たい季節にじんわりと染みわたる「甘酒」で、心も体も温まります2023/12/27

 最近、日ごとに寒さが厳しくなっていますが、この寒い季節にぴったりな体を温めてくれる飲み物があります!それは、日本の伝統的な発酵飲料である「甘酒」で、心地よい温もりと芳醇な風味で心と体を包み込んでくれることでしょう♪
 
 このたび、当施設では利用者様のご家族から頂戴した老舗日本酒蔵の酒粕を使用し、手作りの甘酒を贅沢に提供しました。
 麹の香りがフロア全体に広がり、温かくやさしい甘さが感じられ、利用者の皆様からは「自然な甘さで美味しいです」「体の芯まで温まります」という絶賛の声が多く寄せられ、大変好評でした!
 
 甘酒は多くの栄養を含んでおり、「飲む点滴」とも称されています。食欲不振や免疫力低下の方でも、この一杯で心と体に活力を注ぎ込むことができます。
 
 この一杯で栄養補給!甘酒で寒さを乗り越えましょう!
 
 支援相談員 内藤
 

【入所サービス・お祝い】 12月に誕生日を迎えられた5名様の元気なお姿をお届けいたします…♪2023/12/27

 ♪♪お誕生日おめでとうございます♪♪
 
 特別な日をお祝いするために、プリンアラモードとバースデーカードを贈り、スタッフ一同心からの「バースデーソング」でお祝いさせていただきました♪
 
 年末を迎え、今年がどのような一年であったかを顧みると、コロナ感染症の影響が薄れ、社会が徐々に活気づいてきたように思います。
 当施設でも、直接面会が再開され、ボランティアによる素敵な行事が蘇りつつあります。
感染対策を厳重に講じながらも、制限が緩和され、希望に満ちた活動が盛んになっていることを喜ばしく思います。
 
 これからも施設は感染対策を着実に実施しつつ、柔軟に状況に対応しながら、皆様にご満足いただけるサービスを提供してまいります。新しい年に向け、皆様のご協力をいただきながら、素晴らしい瞬間が絶え間なく訪れることを期待しております。
 
 お誕生日を迎えられた方々、そして入所者様、ご家族の皆様には、より一層輝かしい日々が訪れますよう、心よりお祈り申し上げます。
 
 どうぞお身体を大切に、良い年をお過ごしくださいませ…♪
 
 入所部門 行事委員
 

【共感と感謝の共有・通所リハビリ忘年会】 ビックスターが登場し、一年を締めくくる紅白歌合戦で盛り上がりました♪2023/12/26

 2023年も残りわずか‼ 今年の世相を象徴する漢字として『税』が選ばれました。
当通所リハビリテーションの今年のテーマは、おもてなしを表す『想』。日々のサービスの提供に心を込めてまいりましたが、この日は感謝の気持ちを伝えるため、通所リハビリ忘年会・紅白歌合戦と題し、盛大に開催しました♬
 
 赤組からは、歌謡曲代表の松田聖子『赤いスイートピー』を、素敵な女性スタッフが可憐に歌い上げました♬ 可愛らしい歌声にうっとりし、自然と笑顔が広がりました。
 対抗して白組は、演歌界代表の小林幸子『おもいで酒』を、魅力あふれる女性スタッフがしっとりと歌い上げ、ビブラートを入れた歌声に拍手と喝采が沸きました。
 
 いつもと異なるスタッフの姿に、利用者様からは「えらい、べっぴんさんじゃん。誰だかわからなかった」「歌が上手だね!毎年楽しみにしてるさ」「今年は豪華だね」といった声があちらこちらで聞かれました。
 
 そして、本イベントのハイライトは、何と言ってもSpecial Guest 松平健ことマツケン♪
入所部門からの協力で、今をときめく男性スタッフがマツケンに扮し、美人ダンサーズを引き連れて魅了的なステージを披露しました!会場からは、大きな手拍子が沸き上がり、大変盛り上がりました!
 
 勝負の結末は予想外の展開となり、驚くべきことに引き分けとなりました。利用者の皆様からは「どちらも良かった。どっちも優勝」という感想が寄せられ、勝者を決定するのは難しい状況でしたが、両組の卓越したパフォーマンスが称賛されました。最後はスタッフ全員による24時間テレビでおなじみの「サライ」を歌い、今年を振り返りながらイベントは終了しました。
 
 過去一年は様々な出来事がありました。感染症や増税への直面にもかかわらず、新しい挑戦に果敢に立ち向かう姿勢や科学の進歩など、肯定的な側面も見逃せませんでした。日々変化する世の中で、人々の団結が不可欠であり、来年も利用者の皆様に深い『感動』をお届けし、スタッフ一同努力してまいります。
 今年一年間、ありがとうございました。

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 https://www.nac-yumura.com/gallery/#n1000860
 
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 通所リハビリ 介護主任 堀内
 

【Merry Christmas・美食と喜び】 本日のランチは、幸せいっぱいのクリスマススペシャル☆2023/12/25

 先週の楽しいイベントから、施設内は輝く雰囲気に包まれ、素敵なクリスマスを迎えました☆
 
 この季節、心が躍り、幸せな気分に包まれることは何歳になっても変わりませんね♪
 
 本日25日の昼食は「エビピラフ」「てりやきチキン」「ポテトサラダ」「コンソメスープ」「フルーツポンチ」。そして、おやつには見た目も華やかな「ベリーのケーキ」で、クリスマスを贅沢に祝いました♪
 
 皆様の心に残る素敵なクリスマスをお過ごしください…☆
 
 管理栄養士 小池
 

『クリスマスの共感・お楽しみ会』 今年もサンタがやってきて、共に歌い共に笑う心に残るXmasを楽しみました♪2023/12/25

 街路樹がイルミネーションで輝き、クリスマスソングがシーズンを彩ります…♪
入所の各フロアではスタッフの熱意でクリスマスの飾りで満たされ、利用者の方々はイベントを楽しみにしているご様子でした。
 
 各フロアでサンタとトナカイのコスチュームを身にまとったスタッフが登場し、笑顔と歓声で出迎えられました♪
 2階ではクリスマスソングを合唱。「赤鼻のトナカイ」「ジングルベル」「きよしこの夜」を利用者様と一緒に歌い、楽器を奏でながら温かなひとときを共有しました♪
 3階では「二人羽織」のゲームで盛り上がり、見当違いの動きに笑い声が広がりました。最後に職員からのメッセージカードを配り、クリスマスソングを一緒に口ずさみました。明るく温かいクリスマスに心が和んだことでしょう…。
 4階ではクリスマスのBGMとスタッフ手作りの可愛らしいクリスマスグッズの折り紙で雰囲気が漂う中、皆さんで協力して来年の干支「辰年」の貼り絵を完成させました。
 
 今年最後のお楽しみイベント「クリスマス会」が、利用者皆様の心に深く残る素敵な時間となれたなら、私たちも大変嬉しく思います。その温かな思い出が、新しい年への期待と共に、多くの幸せを引き寄せることでしょう。
 
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行事委員会一同
 
 

【冬至・健康と幸福への願い】 南瓜とゆず湯の温もりで、無病息災を心から願いました…2023/12/22

 本日は冬至です!
 一年の中で最も日が短く、寒さが厳しいこの季節に、美味しい南瓜とゆず湯が、心も体も温かく包み込んでくれました。
 
 贅沢に広がる浴槽から漂うゆずの香りは、幸福と癒しの空間を生み出しました。
 甘く煮付けられた南瓜は、冷たい季節にほっこりと温もりを届け、会話の中に広がる「ゆずの香りがするね」「ぽかぽかになったよ」「南瓜も食べて風邪ひかないね!」という一言が、冬至の至福を言葉に昇華させました。
 
 これからも健康と幸福が穏やかに広がり、無病息災の日々が続きますように…
 
 2階 行事委員 長田
 

【手仕事の奥深さと食の楽しみ・白菜漬け】 冬の伝統的な活動、今年も美味しさが詰まった「白菜漬け」に励んでいます♪2023/12/15

 昔から受け継がれてきた四季折々の家仕事のなかでも、冬の代表格である「白菜漬け」は、野菜を長期保存できるという賢者たちの知恵の結晶とも言えます。
 
 今年も新鮮でみずみずしい白菜を使用し、経験豊富な利用者様を中心に手際よく作業を進めました。作業中は「今年の白菜漬けも素晴らしい仕上がりになりそうだね」「懐かしいわ」との会話が弾み、楽しいひとときを過ごしました♪心を込めて漬け込む中で、美味しい白菜漬けへの期待を共有しました。
 
 漬け込み期間が終われば、何日かに分けて利用者様に召し上がっていただく予定です。
 炊き立ての白いご飯に添えた瞬間、その美味しさが待ち遠しいですね♪
 
 多くの利用者様のご協力により、この活動は楽しさと懐かしさが交差する素晴らしいものとなりました。
 今後も手作りの喜びと季節感を共有できる活動を大切に続けていきたいと思います。
 
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 行事委員長 介護主任 松田
 

【郷土食・ご当地グルメ】 何度も食べたい!やみつきグルメ!古き良き味わいを現代に継承する食文化の魅力2023/12/13

 毎月お楽しみにしていただいている「郷土食・ご当地グルメ」シリーズ♪
 今回は、10月から12月に自信をもって提供させていただいた3つのメニューを、一層魅力的に紹介いたします!
 
◆10月 千葉県の「いわし蒲焼丼」
 太平洋と東京湾に囲まれた房総半島や利根川の恵みを受け、銚子港では新鮮な「いわし」が水揚げされます。揚げたての鰯が蒲焼の甘辛ダレに絡みつき、贅沢な一口はまさに舌の楽園。ボリュームたっぷりで、その美味しさが心の中に響きます!
 
◆11月 北海道の「豚丼」
 北海道十勝の開拓生活を支えたジューシーで柔らかな豚肉が、ご当地の誇りを感じさせます。郷土食シリーズの中でも最も人気があり、濃厚なお肉のうまみが広がり、口に残る至福の余韻は、まさに味覚の冒険です!
 
◆12月 東京都の「深川丼」
 江戸時代の歴史が息づく深川(現在の江東区)は豊かな漁場でした。船上で生まれた「深川丼」は、そのまま庶民の心を掴みました。歴史とともに育まれた味わいは、まるで過去からの贈り物です。
 
 これらのグルメは昔から愛され続け、美味しい食べ物は時代を超えて受け継がれていくことでしょう…今後も古今東西の美味しいものを巡りながら、楽しさを探求してまいります…次回もお楽しみに!
 
 私たちのFacebook・Instagramにもぜひ訪れていただき、フォローやコメントをしていただけると幸いです。お待ちしております…
 
 管理栄養士 小池
 

【冬のぬくもりを味わう】 温かなひととき、鍋ランチを開催しました2023/12/11

 寒い日が続き、温かい食べ物が恋しい季節になりました。
 この冷えた季節にぴったりの楽しみが鍋料理です。今年も季節の食材をふんだんに取り入れた美味しさあふれる特製「寄せ鍋」をお楽しみいただきました。
 
 昨年も好評だった醤油ベースのお出汁に野菜、キノコ、ジューシーな肉団子、そして色鮮やかなカニカマを加え、絶品の鍋が完成しました。
 
 火にかけた鍋から広がる香りは、具材とスープが織りなす美味しいコラボレーションに・・・
 
 熱々の具材をお皿へ盛り付け、ノンアルコールビールとジュースで心地よく乾杯!!
 笑顔で召しあがる利用者の皆様からは「味がしみていて美味しい」「冬はやっぱり鍋だね」「ボリュームがあって満足!」といった嬉しそうな感想をたくさんいただきました♪
 
 鍋を囲むという心温まる食事の共有は、アットホームな雰囲気を醸し出し、共感と笑顔を生み出す素敵なひとときとなりました。
 
 寒さも一段と厳しくなるこの季節、皆様もどうかご自愛の上、温かなひとときをお過ごし下さい。
 
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 通所リハビリ 介護職 池谷
 

【地域の伝統と味覚の楽しみ・枯露柿づくりの続編】 晩秋の味わい、甘くておいしい「枯露柿」ができあがりました♪2023/12/04

 11月の初めにおこなった枯露柿づくり!今年の秋は気温が高く、仕上がりが心配されましたが、やっと朝晩の寒暖差が感じられ、いよいよ食べ頃の時期がやってきました!
 利用者の皆様と共に、丹精込めた愛情たっぷりの枯露柿を最高の状態で味わえるよう毎日確認し、手もみ作業も欠かさずに行いました。
 
 12月1日(金)のおやつで提供すると「待っていましたよ♪」「甘くておいしい~」「元気がでるね!」と大好評をいただきました!
 
 もともと栄養価が高い柿は、干し柿にすることで、さらに様々な栄養素が凝縮された健康食品となります。
 おやつとして楽しむだけでなく、お正月のおせち料理にも活用させていただく予定です!
 
 山梨県が誇る故郷の味を堪能しながら、自然の恵みに感謝し、心もからだも元気にパワーアップしていただけたと思います…
 
 なお、通所リハビリの利用者様には、「お土産」としてお持ち帰りいただきました♪
 
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 管理栄養士 小池