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　♪♪お誕生日おめでとうございます♪♪
 
　「プリンアラモード」と「バースデーカード」をプレゼントさせていただき、職員みんなで心を込めて「バースデーソング」を歌いお祝いいたしました♪
 
　3階では、同じお誕生日の方がお三方いらっしゃいましたので、仲良く揃って記念撮影いたしました♪
 
　皆さまにとって明るくより素敵な一年となりますように...♪職員一同願っております！
 
　これからもお体に気をつけて健やかにお過ごしくださいませ...♪
 
　入所部門　行事委員
 

　さあ「食欲の秋」の到来です！
 
　秋が旬である「秋刀魚」ですが、日本の食卓には欠かせない文化があります。
　しかし、近年は漁獲量の減少から価格が高騰し、大衆魚から高級魚になりつつありますよね・・・
 
　今年もご利用者皆様に提供できるか心配いたしましたが、無事に仕入れることができました‼
　（新さんまではなく、冷凍さんまですが・・・恐縮です）
  
　「秋刀魚」の炭火焼きをメインに「焼きとり」「きのこ汁」「柿」・・・と秋色満載のメニュー♪
　この日は食事メニュー以外にもノンアルコールビールやジュースも提供させていただきました。
 
 　外で焼き係の職員による火起こしが始まると、建物の中にも炭火の香りが漂い、食欲と期待でいっぱいのご様子でした。
 
 　秋刀魚は食べやすくなるように、頭と骨は前もって外しましたが、炭火でじっくり焼くことで、香ばしくふっくらとした至福の「焼きさんま」となりました。
  
　「焼きたてがおいしいね！」「脂がのっていておいしいよ」「今年もさんまが食べられてうれしい！」「焼きとりもあって豪華だね・・・」「ビールとさんまが最高だね！」とご利用者様に大好評をいただきました。
 
　みなさん自然と笑顔がこぼれていて、行楽気分をゆっくり満喫していただけたのではないでしょうか…
  
「食事は心の栄養だな・・・」とあらためて感じたひとときでした。
  
　管理栄養士　小池
 

　お月見や紅葉狩り、遠足、運動会・・・秋らしさを感じられる行事が目白押しですね・・・♪　
　そんな秋の風物詩に因んだレクリエーション活動を『9月お楽しみ会』にて各階で行いました。
 
■2階　「ミニ運動会・紅白玉入れ大会」
『がんばるわ～』など意気込んで、ハッスルしている姿が印象的でした。
 
■3階　「お団子乗せゲーム」
空き缶の上のアンバランスなお盆に、いくつお手玉を乗せられるか？を競い合いました。
『たくさん積めたよ！』と達成感あふれる嬉しそうな表情が輝いていました。
 
■4階　「お月見団子当てゲーム」
「団子に見立てたボールをポンポコだぬきの的に当てる」というゲームで、ほのぼのとした雰囲気に演出しました♪見事に当たった時には『やったぁ！』と弾ける笑顔が素敵でした。
 
　各々の階で、秋を感ずるひと時を存分に楽しんでいただけたことと思います。
 
　今後もご利用者様に明るい日常を過ごしていただけるよう、毎月の「お楽しみ会」を企画してまいります。

　入所部門介護職　2階：久保寺　3階：穐山　4階：佐野　事務職：亀井
 

　♪♪お誕生日おめでとうございます♪♪ ご長寿をお祝い申し上げます
 
　「プリンアラモード」と「バースデーカード」をプレゼントさせていただき、職員みんなで心を込めて「バースデーソング」を歌いお祝いいたしました♪
 
　笑顔あふれる素敵な一年になりますように…♪ 職員一同祈っております！
 
　これからも末永くお健やかにお過ごしくださいませ…♪
  
　入所部門　介護職　2階 久保寺　3階 森みどり　4階 大間
 

　当施設では、看護師の臨床経験が浅いスタッフでも安心して働いてもらえるように、2021年12月から新しく入職された対象の看護師へ、週に１回勉強会を行っております。
 
　実際にこれまで施設で行ってきた医療を要する場面を基にして、医学的基礎知識の復習から発展的な内容まで、施設長(医師)小林が看護師に直接レクチャーしています。
 
　早いもので、勉強会の回数は先日40回に到達しました。
 
　入所されているご利用者様は、平均年齢90歳と超高齢の方が多く、さまざまな病気をお持ちの方がいらっしゃいます。
 
　施設内での限られた医療体制の中で、最大限の処置・治療を行い「住み慣れた施設で病院と同程度の治療を受けられる医療」を提供したいと考えています。
　ご利用者様やご家族様の負担となるような病院受診も極力控えています。
 
　ご利用者様やご家族様からは「ナックのおかげで元気になった！本当に良かった！」「病状や施設での関わりについて、きめ細かい説明をしてもらえて感謝している」といったお言葉を数多くいただいております。
 
　レクチャーを受けた看護師は「勉強会を通して視野が広がり、ご利用者様の体調の変化に気づけるようになりました。貴重な経験をさせてもらっています。実際の現場でこのような学びがあるとは想像していませんでした」と日々の成長に繋がっています。
 
　救急対応や慢性期の医療処置、最期のお看取りまで幅広い知識と技術を要求される老健施設の高齢者医療。高度な医療を提供しつつ、介護施設ならではの看護も行える『NACの看護師』として誇りを持てるよう成長してもらいたいと思います。
 
　今後とも、皆様に安心・安全な医療をご提供できるよう、また「NAC湯村で良かった」と仰っていただけるよう、スタッフ一同精進してまいります。
 
　施設長　医師(総合内科専門医 老健管理認定医)　小林 美有貴
 

　9月22日(木)・23日(金・祝)　神戸ポートピアホテル・神戸国際会議場(兵庫県神戸市)で開催された第33回全国介護老人保健施設大会「新たな時代をいきぬくために～今、老健ができること～」に　輿石（事務長）、堀内（相談課課長）、本田（看護部主任）　の3名が参加しました。
 
　コロナ禍で、第31回宮城大会と第32回の岐阜大会は中止となり、3年ぶりに開催された今大会は、現地参集とオンライン配信のハイブリット方式での開催となりました。
 
　当施設からは、堀内(相談課課長)が大会初日の表彰式にて、令和4年度「介護老人保健施設事業功労者厚生労働大臣表彰」を受賞しました(全国から53名)。
　この表彰は長年にわたり、介護老人保健施設関係事業の発展向上に貢献し、老人保健福祉行政の推進に顕著な功績があった者に対して、厚生労働大臣がその功績をたたえ、その功労に報いるとともに、老人保健福祉行政の推進に寄与することを目的とされています。
 
　※令和4年度「介護老人保健施設事業功労者厚生労働大臣表彰」
　受賞の言葉は、最新情報でもお伝えしておりますので、下記リンクをぜひご覧ください。
　https://www.nac-yumura.com/news/#n1000556
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 輿石(事務長)は、口演発表テーマ「人材」　6施設における発表セッションの司会・座長を務めました。
　「外国人介護職受け入れの課題を明確化・指導のあり方についての考察」や「中堅職員の育成・次世代を担う人財への教育方法」　「新入職員への教育体制の構築」など、当施設と同じ課題に直面している他施設の様々な取り組みを共有。
　人材マネジメントの一端を担う立場として、多くの学びを得ることができました。
 
　本田(看護部主任)は、口演発表テーマ「認知症」のセッションにて「環境が与える影響力を認知症ケアの視点で考える」と題し、当施設での成功症例を堂々とした姿で発表しました。
　認知症看護認定看護師ならではの奥深い視点でまとめられた内容は、関心の高い研究と評価されたようで、会場から多くのご質問やご意見をいただきながら、専門的な考え方をシェアできました。
 
　学会全体では、教育講演やシンポジウム、様々なテーマでの口演発表や福祉機器展等がありましたが、3名それぞれが限られた時間の中で興味あるものに参加しました。
　コロナ禍という状況下での多くの取り組みやご利用者様に対する想いを知ることができ、とても刺激を受け、身の引き締まる思いとなりました。
　学んだことや共有できたことは、今後の当施設でのケアに生かしていきたいと思います。
 
　学会は、老健大会(全国・地方ブロック・県)の3種類のほか、日本認知症ケア学会などがあり、毎年のように当施設は参加しております。
　今後も日頃のケアからの気づきをもとに、症例発表を通して介護のチカラを多くの施設にシェアしていくとともに、参加を通して刺激や学びを得ながら励んでまいります。
 
[追伸・旅日記]
　２日目の帰県前には、短時間でのミニ観光をしてきました。
 
　●神戸で“生田さん”として親しまれるJR三宮駅近くにある「生田神社」
　関西では超有名な神社です。広い境内には本殿の周りに小さな社殿が幾つもあって、それぞれが赤く美しい。縁結びをはじめ祀られている神様ごとに異なるご利益があるようで、神戸でも特に人気のパワースポットだそうです。
 
　●横浜、長崎と並ぶ日本三大中華街のひとつ「南京町」
　神戸港開港とともに発展した西日本一の中華街。神戸港開港に伴い日本にやってきた中国人が元町の南界隈に住居を構え、さまざまな商店をはじめたのが南京町の発祥。
　戦災により一時衰退したものの、昭和52(1977年)に南京町商店街振興組合を創立し活気あふれる町として再建されたそうです。
 
　●お洒落で異国情緒漂う「北野異人館」
　神戸の中心地・三宮と元町から歩いて10分～15分。かつて、故国を離れた外国人たちが、海の見える高台に邸宅を構え、故郷に想いをはせたことから誕生した街とのことです。
 
　事務長　輿石、相談課課長　堀内、看護部主任　本田
 

　「味噌煮込みうどん」は「きしめん」と並び愛知県のご当地料理の一つであり、八丁味噌仕立ての汁にうどんを入れて煮こんだ麺料理です。
 
　武田信玄の陣中食であった「ほうとう」が武田家の滅亡後に、徳川家に召し抱えられた武田家遺臣によって伝えられたという説があるそうです。

　愛知県を代表する調味料である八丁味噌は、徳川家康の居城であった岡崎城から八丁(約870m)離れたところにある八丁村(現・岡崎市八帖町)が発祥の豆味噌で、濃厚な味わいと色味が特徴です。

　他の味噌と比べて栄養価が高く、その健康効果から三河の地において赤味噌文化が強く根づきました。

　山梨県民になじみがある「ほうとう」と愛知県の「味噌煮込みうどん」　皆さんはどちらがお好みだったでしょうか？

　「味噌煮込みうどんは初めて食べたよ」「やっぱり、ほうとうの方がいいわ」「名古屋の味がするわ！」「味噌のコクがあるね！」「おいしかったよ！」いろいろな感想が聞かれました！
 
　管理栄養士　小池
 

　9月9日は五節句の一つである「重陽(ちょうよう)の節句」です。
　平安時代の初めに中国から伝わったとされています。
　中国では奇数を縁起の良い「陽数」といい、特に9月9日は陽数の最大値である「9」が重なる大変めでたい日とされ、長寿を祝います。

　「菊の節句」とも呼ばれ、菊を鑑賞しながら菊酒を飲んで不老長寿を願います。
　また、重陽の節句は作物の収穫時期と重なるため、庶民の間では「栗の節句」として「栗ご飯」を食べて祝っていたそうです。

　五節句の締めくくりに…
　栗ご飯・さんまの生姜煮・揚げナスのポン酢かけ・すまし汁
　秋の味覚でお祝いしました。
　
　＊すまし汁は春菊に錦糸卵を浮かせて、黄色い菊の花姿を形取りました！
　＊五節句は、1月7日の人日(じんじつ)・3月3日の上巳(じょうみ)・5月5日の端午・7月7日の七夕・9月9日の重陽です。
　
　管理栄養士　小池
 

　まだまだ残暑厳しい日が続くなか、夏の疲れが出やすい時期ですね…
　そこで今月は冷んやり甘味の『フルーチェ風おやつ』で心も身体も気持ちよくリフレッシュしていただきました♪
 
　旬のぶどう味の果汁液と牛乳をしっかり計量し、よく混ぜ合わせ、最後にブルーベリーをトッピングして可愛く仕上げました！ 
 
　簡単な工程ではありましたが、均等に盛り付けたり、竹串を箸のように使って飾り付けをするといった繊細な作業も、パティシエ並に器用にこなすご利用者様がいらして、新たな驚きと気づきでした！
 
　「ぷるるん食感がいいね♪」「冷たくておいしいね～」「簡単にできていいね♪」「香りがいいね～！」と普段のおやつも少し特別に感じられた気がします…
 初めて参加された方にも「楽しかった♪」「またやりたい！」と喜んでいただくことができました。
 
　管理栄養士　小池